Apple M3 Ultra: CPU a 32 core, GPU a 80 core e fino a 512 GB di memoria

Apple M3 Ultra è stato lanciato nel marzo 2025 insieme al Mac Studio aggiornato. Nella configurazione massima, il processore dispone di 32 core CPU, 80 core GPU e supporta fino a 512 GB di memoria unificata con una larghezza di banda di 819 GB/s. È pensato per il rendering prolungato, l’elaborazione video ad alta risoluzione, le scene 3D complesse e l’esecuzione locale di modelli di intelligenza artificiale di grandi dimensioni.

Architettura e configurazioni

M3 Ultra è composto da due die M3 Max collegati tramite la tecnologia UltraFusion, con una larghezza di banda superiore a 2,5 TB/s. Il processore è prodotto con il processo a 3 nm di TSMC e contiene 184 miliardi di transistor.

Apple ha presentato due configurazioni:

In Geekbench 7 Multi-Core, il Mac Studio con M3 Ultra a 28 core raggiunge in media 35 166 punti, mentre la versione a 32 core arriva a 39 168. La differenza è dell’11%. Le prestazioni single-thread sono praticamente identiche.

Prestazioni della CPU

Geekbench 6

Risultati di computer specifici nei test di The Verge:

In Geekbench 6 Multi-Core, M3 Ultra supera M2 Ultra del 33% e M4 Max del 7%. In Single-Core, tuttavia, M4 Max è più veloce del 24%.

M5 Max con CPU a 18 core supera di poco M3 Ultra nel test multi-thread, mentre M5 Ultra porta il vantaggio al 33%.

Cinebench 2024

Risultati dei test di Digital Trends.

Nel rendering prolungato, M3 Ultra supera M4 Max del 45% e M2 Ultra del 61%. Il divario rispetto a M4 Max passa dal 7% in Geekbench 6 al 45% in Cinebench 2024.

Nel ciclo di Cinebench della durata di 30 minuti, i recensori di The Verge hanno ottenuto 3 037 punti, contro i 3 057 di un’esecuzione singola. Dopo mezz’ora, il risultato è diminuito di meno dell’1%.

Grafica: 60 o 80 core GPU

M3 Ultra utilizza l’architettura grafica della generazione M3, con ray tracing hardware, mesh shading e Dynamic Caching.

Geekbench 7 Metal

Per M5 Ultra è riportato il risultato di un test separato; gli altri valori sono medie di Geekbench Browser.

M3 Ultra a 80 core supera la versione a 60 core del 10% e M4 Max del 22%. M5 Max è indietro di appena il 4%, nonostante abbia la metà dei core grafici. M5 Ultra è più veloce del 40%.

Cinebench 2024 GPU

Il risultato di M5 Max è stato ottenuto da Macworld; gli altri provengono da Digital Trends.

In Cinebench 2024, M3 Ultra supera M4 Max del 18% e M2 Ultra con grafica a 60 core di oltre 2,5 volte. Il miglioramento rispetto a M2 Ultra è dovuto anche al passaggio a un’architettura con ray tracing hardware.

M5 Max è tuttavia più veloce di M3 Ultra di circa il 14%, anche se in Geekbench 7 Metal è indietro del 4%.

Memoria unificata

M3 Ultra supporta fino a 512 GB di memoria unificata con una larghezza di banda di 819 GB/s. Il Mac Studio di base era dotato di 96 GB, mentre la configurazione superiore poteva essere ordinata con 256 o 512 GB.

CPU e GPU utilizzano un pool di memoria condiviso, consentendo di lavorare con grandi scene 3D e modelli linguistici locali senza i limiti di capacità della memoria video dedicata. La possibilità di caricare un modello di grandi dimensioni, tuttavia, non garantisce un’elevata velocità di generazione.

La memoria del Mac Studio non può essere espansa in un secondo momento.

Video e applicazioni professionali

M3 Ultra supporta l’accelerazione hardware per H.264, HEVC, ProRes e ProRes RAW, oltre alla decodifica AV1. Quattro blocchi ProRes consentono di elaborare contemporaneamente più flussi video. Apple dichiarava la possibilità di riprodurre fino a 24 flussi 8K ProRes 422.

Mac Studio con M3 Ultra: prezzi e attualità nel 2026

Al lancio, Mac Studio con M3 Ultra partiva da $3 999 nella configurazione con CPU a 28 core, GPU a 60 core, 96 GB di memoria e SSD da 1 TB. La versione con CPU a 32 core e GPU a 80 core partiva da $5 499.

Nel settembre 2026 Apple ha lanciato Mac Studio con M5 Ultra, dotato di un massimo di 36 core CPU, 80 core GPU e una larghezza di banda della memoria di 1,2 TB/s. Il prezzo di partenza era di $5 499, mentre la versione con M5 Max partiva da $2 499.

A parità di prezzo, M5 Ultra offre prestazioni superiori a M3 Ultra. Sul mercato dell’usato, le configurazioni di M3 Ultra con 256 o 512 GB di memoria sono particolarmente interessanti, soprattutto per i modelli di intelligenza artificiale locali e i grandi progetti di lavoro.

Conclusione

Apple M3 Ultra mantiene prestazioni elevate nel rendering multi-thread, nell’elaborazione video e nella gestione di grandi quantità di dati. Nel 2026, il suo principale vantaggio è la possibilità di acquistare un Mac Studio con 256 o 512 GB di memoria unificata a un prezzo inferiore rispetto ai modelli più recenti. Se questa capacità non è necessaria, M5 Max offre prestazioni single-thread superiori e una GPU più veloce in Cinebench 2024.