Apple M3 Ultra : CPU à 32 cœurs, GPU à 80 cœurs et jusqu’à 512 Go de mémoire

L’Apple M3 Ultra est sorti en mars 2025 avec le Mac Studio mis à jour. Dans sa configuration maximale, le processeur dispose de 32 cœurs CPU, de 80 cœurs GPU et prend en charge jusqu’à 512 Go de mémoire unifiée, avec une bande passante de 819 GB/s. Il est destiné aux rendus prolongés, au traitement de vidéos haute résolution, aux scènes 3D complexes et à l’exécution locale de grands modèles d’intelligence artificielle.

Architecture et configurations

Le M3 Ultra est composé de deux dies M3 Max reliés par la technologie UltraFusion, avec une bande passante de plus de 2,5 TB/s. Le processeur est gravé selon un procédé de fabrication en 3 nm de TSMC et contient 184 milliards de transistors.

Apple a commercialisé deux configurations :

Dans Geekbench 7 Multi-Core, le Mac Studio équipé du M3 Ultra à 28 cœurs obtient en moyenne 35 166 points, contre 39 168 pour la version à 32 cœurs. La différence est de 11 %. Les performances en mono-thread sont pratiquement identiques.

Performances CPU

Geekbench 6

Résultats obtenus sur des machines précises lors des tests de The Verge :

Dans Geekbench 6 Multi-Core, le M3 Ultra devance le M2 Ultra de 33 % et le M4 Max de 7 %. En revanche, le M4 Max est 24 % plus rapide en Single-Core.

Le M5 Max équipé d’un CPU à 18 cœurs dépasse légèrement le M3 Ultra dans le test multithread, tandis que le M5 Ultra porte cet avantage à 33 %.

Cinebench 2024

Résultats des tests de Digital Trends.

Lors d’un rendu prolongé, le M3 Ultra devance le M4 Max de 45 % et le M2 Ultra de 61 %. L’écart avec le M4 Max passe de 7 % dans Geekbench 6 à 45 % dans Cinebench 2024.

Lors d’un cycle Cinebench de 30 minutes, les testeurs de The Verge ont obtenu 3 037 points, contre 3 057 lors d’une exécution unique. Après une demi-heure, le résultat n’a baissé que de moins de 1 %.

Graphiques : 60 ou 80 cœurs GPU

Le M3 Ultra utilise l’architecture graphique de la génération M3, avec le ray tracing matériel, le mesh shading et le Dynamic Caching.

Geekbench 7 Metal

Pour le M5 Ultra, le résultat provient d’un test distinct ; les autres valeurs correspondent aux moyennes de Geekbench Browser.

Le M3 Ultra à 80 cœurs devance la version à 60 cœurs de 10 % et le M4 Max de 22 %. Le M5 Max ne lui cède que 4 %, malgré un nombre de cœurs graphiques deux fois inférieur. Le M5 Ultra est 40 % plus rapide.

Cinebench 2024 GPU

Le résultat du M5 Max a été obtenu par Macworld ; les autres proviennent de Digital Trends.

Dans Cinebench 2024, le M3 Ultra devance le M4 Max de 18 % et le M2 Ultra doté d’un GPU à 60 cœurs de plus de 2,5 fois. Le gain par rapport au M2 Ultra s’explique notamment par le passage à une architecture intégrant le ray tracing matériel.

Le M5 Max est toutefois environ 14 % plus rapide que le M3 Ultra, alors qu’il lui est inférieur de 4 % dans Geekbench 7 Metal.

Mémoire unifiée

Le M3 Ultra prend en charge jusqu’à 512 Go de mémoire unifiée, avec une bande passante de 819 GB/s. Le Mac Studio de base était équipé de 96 Go, tandis que la configuration haut de gamme pouvait être commandée avec 256 ou 512 Go.

Le CPU et le GPU utilisent un pool de mémoire commun, ce qui permet de travailler avec de grandes scènes 3D et des modèles de langage locaux sans être limité par la capacité d’une mémoire vidéo dédiée distincte. La possibilité de charger un modèle volumineux ne garantit toutefois pas une vitesse de génération élevée.

La mémoire du Mac Studio ne peut pas être étendue ultérieurement.

Vidéo et applications professionnelles

Le M3 Ultra prend en charge l’accélération matérielle des formats H.264, HEVC, ProRes et ProRes RAW, ainsi que le décodage AV1. Quatre blocs ProRes permettent de traiter simultanément plusieurs flux vidéo. Apple annonçait la possibilité de lire jusqu’à 24 flux 8K ProRes 422.

Mac Studio avec M3 Ultra : prix et intérêt en 2026

Au lancement, le Mac Studio équipé du M3 Ultra était proposé à partir de 3 999 $ dans une configuration avec un CPU à 28 cœurs, un GPU à 60 cœurs, 96 Go de mémoire et un SSD de 1 To. La version dotée d’un CPU à 32 cœurs et d’un GPU à 80 cœurs commençait à 5 499 $.

En septembre 2026, Apple a lancé le Mac Studio avec le M5 Ultra, qui offre jusqu’à 36 cœurs CPU, 80 cœurs GPU et une bande passante mémoire de 1,2 TB/s. Son prix de départ était de 5 499 $, tandis que la version équipée du M5 Max était proposée à partir de 2 499 $.

À prix comparable, le M5 Ultra est plus performant que le M3 Ultra. Sur le marché de l’occasion, les configurations M3 Ultra dotées de 256 ou 512 Go de mémoire sont particulièrement intéressantes, notamment pour les modèles d’IA locaux et les grands projets professionnels.

Conclusion

L’Apple M3 Ultra conserve de solides performances pour le rendu multithread, le traitement vidéo et le travail sur de grands ensembles de données. En 2026, son principal avantage réside dans la possibilité d’acquérir un Mac Studio doté de 256 ou 512 Go de mémoire unifiée à un prix inférieur à celui des modèles récents. Si un tel volume n’est pas nécessaire, le M5 Max offre de meilleures performances en mono-thread et un GPU plus rapide dans Cinebench 2024.